Das erwartet Sie im Januar / Februar

Sie haben die Schneemassen vor der Haustür mühevoll gebändigt, einen ausgedehnten Winterspaziergang durch den Rabensteiner Wald vor oder hinter sich und deshalb gleich mehrere gute Gründe für eine Stärkung?
Genießen Sie unsere günstigen Jahresanfangsmenüs. Für nur je 11,90 Euro bieten wir Ihnen zwei deftige Menüs mit drei leckeren Gängen an.

Menü 1

Klare Rinderkraftbrühe mit Gemüseperlen und Gabelspaghetti
Zartes Hähnchenbrustfilet -im Tiroler Speck gebraten- auf Sahnewirsing mit Schwenkkartoffeln
Ananas -im Bierteig gebacken- mit einer Kugel Vanilleeis und Schokoladensoße

Menü 2

Sahnige Blumenkohlcremesuppe mit gebackenen Schinkenstreifen
Zarter Hirschgoulasch mit Apfelrotkohl und hausgemachten Semmelknödeln
Quarkkeulchen mit Apfelmus und Zimtzucker

Unsere Vorschau für den Monat März

Sie haben das letzte Pfündchen Winterspeck in Angriff genommen und vor, frisch und mit Schwung in den Frühling zu starten?
Dann haben wir uns das Passende ausgedacht, appetitliche Fischgerichte warten auf Sie. Wie wäre es damit?

Gebratenes Filet vom Blauen Wittling auf Blattspinat, dazu servieren wir Tomatenbandnudeln

Gedünstetes Filet vom Königskorallenfisch mit knackigem Asia-Pfannengemüse und duftigem Jasminreis