Das erwartet Sie im Januar / Februar

Sie haben die Schneemassen vor der Haustür mühevoll gebändigt, einen ausgedehnten Winterspaziergang durch den Rabensteiner Wald vor oder hinter sich und deshalb gleich mehrere gute Gründe für eine Stärkung?

Genießen Sie unsere günstigen Jahresanfangsmenüs. Für nur je 11,90 Euro bieten wir Ihnen zwei deftige Menüs mit drei leckeren Gängen an.

Menü 1

Kartoffel-Lauch-Cremesuppe

Schwarzbiergulasch mit Apfelrotkohl und hausgemachten Wickelklößen

Apfelringe -im Bierteig gebacken- mit Schokoladensauce und einer Kugel Vanilleeis

Menü 2

Klare Rinderkraftbrühe mit Gabelspaghetti und Gemüseperlen

Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Sahnewirsing mit Schwenkkartoffeln

Zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen

Unsere Vorschau für den Monat März

Sie haben das letzte Pfündchen Winterspeck in Angriff genommen und vor, frisch und mit Schwung in den Frühling zu starten?

Darum haben wir wieder etwas experimentiert, neben bekannten Klassikern wartet auch das eine oder andere überraschende Fischgericht auf Sie. Wie wäre es damit?

In Mandelkruste gebackenes Filet vom Blauen Wittling mit Broccoli und Schwenkkartoffeln

Gedünstetes Welsfilet, darüber Streifen von Lauch, Karotte und Sellerie in Sahnesauce, mit Meerrettich abgeschmeckt, serviert mit Schwenkkartoffeln

Gebratenes Baramundifilet mit knackigem Asia-Pfannengemüse und duftigem Basmatireis

Gedünstetes Filet vom Knurrhahn mit Sauce Hollandaise, gebutterten Bandnudeln und Kirschtomaten