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September und Oktober
Holen Sie sich ein Stück Sommer zurück und genießen Sie die
letzten warmen Tage auf unserer Sonnenterasse. Selbstverständlich mit einem
frischen Köstritzer. Dazu gibt´s aus unserer Küche die passenden
Gerichte, bei deren Zubereitung wir mit Schwarzbier nicht gespart haben.
Knusprige Grillhaxe vom Schwein mit Schwarzbiersoße, deftigem Sauerkraut
und Kartoffelklößen
Saftiger Braten vom Schweinenacken in Schwarzbiersoße, dazu Semmelknödel
und Rosenkohl
Schwarzbiergulasch mit Apfelrotkohl und hausgemachten Wickelklößen
Apfelbeignets, in Schwarzbierteig gebacken, mit Schokoladensoße und einer
Kugel Vanilleeis
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