Das erwartet Sie im September und Oktober

Holen Sie sich ein Stück Sommer zurück und genießen Sie die letzten warmen Tage auf unserer Sonnenterasse. Selbstverständlich mit einem frischen Köstritzer. Dazu gibt´s aus unserer Küche die passenden Gerichte, bei deren Zubereitung wir mit Schwarzbier nicht gespart haben.

Knusprige Grillhaxe vom Schwein mit Schwarzbiersoße, deftigem Sauerkraut und Kartoffelklößen

Saftiger Braten vom Schweinenacken in Schwarzbiersoße, dazu Semmelknödel und Rosenkohl

Schwarzbiergulasch mit Apfelrotkohl und hausgemachten Wickelklößen

Apfelbeignets, in Schwarzbierteig gebacken, mit Schokoladensoße und einer Kugel Vanilleeis

Unsere Vorschau für den Monat November

Spannen Sie vor dem Weihnachtsstress noch einmal aus, lassen Sie die Seele baumeln und sich bei einer dieser Kreationen von uns verwöhnen. Neben den bekannten Klassikern aus unserer Speisekarte erwartet Sie im November eine Auswahl erlesener Wildgerichte, viele Gründe für einen Besuch bei uns.

Klare Wildkraftbrühe mit Thymianflädle

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Zarter Hirschgoulasch aus der Keule mit hausgemachten Semmelknödeln und Apfelrotkohl

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Braten von der Wildschweinkeule mit Rosenkohl und Kartoffelklößen